無麩質面餅的聖體
天主教會有批准任何替代含小麥面餅的東西嗎？那些有麩質過敏症的人不能消化通常的面餅。
經過廣泛的研究，找到密蘇里州克萊德的本篤會修女做成低麩質面餅，這由梵蒂岡批准。
她們的地址：
Benedictine Sisters of Perpetual Adoration
31970 State Hwy P
Clyde, MO 64432-8100
Phone: 660-944-2221
“這種面餅含有微量小麥，百分之零點一，這足以滿足聖體聖事，而應該為那些有麩質過敏症的人是安全的。” 認為這種面餅可能導致健康問題者應該由他們的醫生撿查。
由本篤會修女做成的低麩質面餅包含小於百萬分之一百微粒小麥。美國食品和藥物管理局最近提出一種監管，如果麩質含量小於百萬分之二十微粒的產品可以被標記為無麩質。
有些人排隊領無麩質的聖體可能沒有麩質過敏症。他們可能只是追隨減肥的最新趨勢。
根據國家麩質過敏症基金會，只有約百分之一的人患有麩質過敏症（盡管只有17%的人被診斷為麩質過敏意識）。
（譯）